時短!簡単!!ホタテのエスニックソテー

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

刺身用のホタテで時短レシピ。
レアで焼いてたれをかけるだけで、簡単で美味しい。ニンニクと具入りラー油で
食欲増進~^^v
このレシピの生い立ち
簡単でスパイシーなものが食べたいとリクエストがあったので、作ってみました。

時短!簡単!!ホタテのエスニックソテー

刺身用のホタテで時短レシピ。
レアで焼いてたれをかけるだけで、簡単で美味しい。ニンニクと具入りラー油で
食欲増進~^^v
このレシピの生い立ち
簡単でスパイシーなものが食べたいとリクエストがあったので、作ってみました。

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材料

4人分
  1. ホタテ(刺身用) 10個
  2. オリーブオイル 小さじ2
  3. たれ
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
  5. ☆ナンプラー 小さじ1
  6. ☆ハウス特選本香り生にんにく 小さじ2
  7. ☆ハウス特選本香り生しょうが 小さじ1
  8. ☆具入りラー油 小さじ1
  9. 貝割れ大根 適量

作り方

  1. 1

    ☆印を混ぜ合わせたれを作る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ホタテに両面焼き色をつける。

  3. 3

    2を皿に盛り付け、1を沸騰させ、火を消す。

  4. 4

    3をかけ回し、貝割れ大根を添えて完成。

コツ・ポイント

お好みでレッドペパーを振ると更に、美味しくなります。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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