とき玉子をふわふわにするコツ。
あこ太郎。 @cook_40023510
溶き卵にちょっと水を足すだけで、ふわふわ感が増しまする。
このレシピの生い立ち
レシピと言える程のことはないのですが、普段、何気なくしてることをちょっと残しておこうと思いまして、レシピに上げました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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溶き卵１個に対して、水を小さじ1混ぜてかき混ぜます。
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以上でございます(*^^*)
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あとは、お味噌汁でもスープでも同じ。沸騰したところに一気に回し入れて３つくらい数えて火をとめます。かき混ぜて出来上がり♪
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