ポテサラが入った厚揚げとろ〜りチーズ♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
厚揚げの豆腐とポテトサラダがボリューム満点、そこにさらにとろ〜りチーズ♡和と洋のコラボです。
このレシピの生い立ち
厚揚げのおいしくてボリュームのあるレシピを考案中、じゃがいもがあったのでポテトサラダとして使ってみたくなり、コラボしました。
ポテサラが入った厚揚げとろ〜りチーズ♡
厚揚げの豆腐とポテトサラダがボリューム満点、そこにさらにとろ〜りチーズ♡和と洋のコラボです。
このレシピの生い立ち
厚揚げのおいしくてボリュームのあるレシピを考案中、じゃがいもがあったのでポテトサラダとして使ってみたくなり、コラボしました。
作り方
- 1
ゆで卵を作り、
じゃがいもは5ミリ幅位に切って、お皿に並べてラップをし、600W3分半ほどチンします。楊枝が通ればOK！ -
- 2
1に塩コショーをして、マッシャーでマッシュして粗熱を取ります。その後マヨネーズで和えて簡単ポテトサラダを作っておきます。
-
- 3
厚揚げを袋状に切り込みを入れ、レンジで2分チンして温め、2のポテトサラダを厚揚げに詰めます。
-
- 4
アルミホイルの上に置き、上からチーズをたっぷりかけてオーブントースターで焼きます。
-
- 5
チーズにおいしそうな焼き色がついて、とろ〜りとしたら完成です♡
-
- 6
「ポテトサラダ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！2016.10.30
コツ・ポイント
ポテトサラダにハムを入れたらもっとポテトサラダらしくなります！
厚揚げはしっかり焼くには焦げそうなので、レンジであらかじめチンしておくと、後はチーズをとろけさせるだけなので火の通り具合に心配がいらなくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20404705
