高野豆腐のから揚げもどき

ゆきながまり @cook_40054367
鶏肉なしのから揚げです とてもヘルシー美味し過ぎます 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
からあげもどきを作りたくて 思考錯誤
これはかなり美味しいです
高野豆腐のから揚げもどき
鶏肉なしのから揚げです とてもヘルシー美味し過ぎます 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
からあげもどきを作りたくて 思考錯誤
これはかなり美味しいです
作り方
- 1
高野豆腐は水にさっと浸けて 細かく切る。
大豆は厚めのビニールに入れてたたいて潰す。 - 2
ボウルに1.しょうが、にんにくのすりおろし、その他の材料を入れて12等分にし
て丸める。 - 3
揚げ油を180℃に熱して2を揚げる。
コツ・ポイント
形を作る時 強めににぎって形を整えるとくずれない。
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