節約☆簡単で美味しい鶏もも肉の照り焼き
レイのお料理☆ @cook_40055182
✿✿✿鶏肉の照り焼きレシピ✿✿✿つくれぽ感謝♪照り焼きのたれがとろ～り肉に絡まって美味しい！鶏皮はスープに！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉は皮とお肉に分けて調理したほうが使い道があり節約できると思ったのでこの方法で調理しました！
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は皮をはがします。１枚のもも肉を３等分に切り、フライパンに照り焼きのたれ◆と一緒に入れ５分ほど漬け込みます。
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フライパンを火にかけお肉の両面に火を通します。沸騰してきたらアルミホイルをかぶせます。
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- 3
汁がこぼれない程度の加熱で煮込みます。５分程度したらひっくり返し水分が減るまで煮ます。
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- 4
照り焼きのたれがとろりとしてきたらホイルを外しできあがりです。
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鶏皮は味噌鍋に使いました！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2989403 -
コツ・ポイント
フライパン一つで簡単調理！
鶏皮はスープなどに使い、ここではお肉のみ調理してます。
アルミホイルをかぶせるときはフライパンの中に沈めるように入れます。そうするとたれが対流してお肉に味が染み込むような気がします。
リアクション
レシピ作者
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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