マーボー豆腐

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材料

  1. ★ひき肉 １0０ｇ
  2. ★豆板醤 小1
  3. ★にんにく(みじん切り) 小１
  4. ★しょうが 小１
  5. ★味噌 小1
  6. 湯 5０ｃｃ
  7. 酒 大１
  8. 醤油 大１
  9. はちみつ 大１
  10. 塩コショウ 少々
  11. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ★を弱火で炒める

  2. 2

    豆腐入れ３～４分煮込む

  3. 3

    水溶き片栗粉（５回に分けて）

  4. 4

    強火にしてネギ
    ごま油
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