ポン酢焼きしめん

ふぅchan×104
ふぅchan×104 @cook_40054366

きしめんです。うどんでもおそばでもありません。きしめん焼きました。
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焼きうどんのきしめんバージョンで

ポン酢焼きしめん

ねお2012's cooksnap of when they made ポン酢焼きしめん.
*AKINKO*'s cooksnap of when they made ポン酢焼きしめん.
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きしめんです。うどんでもおそばでもありません。きしめん焼きました。
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材料

1人分
  1. きしめん １人分
  2. エリンギ 1/2本
  3. ねぎ 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 油あげ １枚
  6. 塩こしょう 適宜
  7. みりん(風調味料) 大さじ1
  8. ポン酢 大さじ2～3
  9. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①きしめんを茹でます。

  2. 2

    ②エリンギ・ねぎ・玉ねぎ・油あげを薄切りします。

  3. 3

    ③フライパンに油を引き②を炒め塩こしょうします。

  4. 4

    ④ ③にきしめんを入れてポン酢とみりんを入れ絡め、炒めます。

コツ・ポイント

ポン酢の味はお好みで調整してください。
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