レンジで！キャベツ皮のねぎ生姜しゅうまい
えりーーーーな @cook_40053732
皮がキャベツなのでそれだけでヘルシー！生姜とねぎがたっぷりで代謝と免疫力UP！おいしい きれい 痩せる
ダイエット
このレシピの生い立ち
生姜とねぎをおいしくたくさんとれるしゅうまいが食べたかったけど小麦粉の皮は食べたくなかったのでキャベツで！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉をレンジでチンしてやわらかくしておく。600wで3分くらい。
- 2
やわらかくしたキャベツの葉の芯の部分を取り除き、1枚の葉を4等分して計24枚つくる。取り除いた芯はみじん切りにしておく。
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- 3
②以外の材料＋みじん切りにしたキャベツの芯を全て混ぜ合わせる。
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- 4
キャベツの葉に③を巻くように包んでいく。
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- 5
巻き方は適当なんですけど一応わたしのやり方をご説明します！まず真ん中に一口サイズ分の肉ダネを置きます。
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- 6
そしてまわりの葉をくしゃっともち反時計回りに巻きつけます。一定方向に巻きつければいいのでもちろん時計回りでもいいです。
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- 7
巻き終わったら上から肉ダネをかるくつぶし平らにする。
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- 8
不安定でもお皿に隙間なく並べていけばなんとか形になります！
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- 9
ふんわりラップをして600wで5分チンしたら完成！お好みのつけダレでどうぞ( ^ω^ )
コツ・ポイント
キャベツの内側はかためのしっかりしている葉が多く巻きにくいので、外側の大きめの葉を使用するのをオススメします！
巻くのに慣れてくると1コあたり3秒くらいで作れるようになります( ^ω^ )
生姜好きな方は量を増やしてもOK！
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