魚河岸あげジェノべブロジャサラダ♪
簡単うまうまやみつきサラダ〜♪
旨味弾力有る練り物ウィズぅ〜ブロッコリー＆じゃが芋をジェノベーゼソースで和えますよ^^
このレシピの生い立ち
歯応え楽しい食べ応え有るサラダを(^^)
カリカリブロッコリーとプリッと食感の練り物をジェノベーゼソースで和えてみました♪
＊あったかい野菜や練り物にソースを和えてもOKです。温サラダor冷サラダお好みでどうぞ。
魚河岸あげジェノべブロジャサラダ♪
簡単うまうまやみつきサラダ〜♪
旨味弾力有る練り物ウィズぅ〜ブロッコリー＆じゃが芋をジェノベーゼソースで和えますよ^^
このレシピの生い立ち
歯応え楽しい食べ応え有るサラダを(^^)
カリカリブロッコリーとプリッと食感の練り物をジェノベーゼソースで和えてみました♪
＊あったかい野菜や練り物にソースを和えてもOKです。温サラダor冷サラダお好みでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは簡単レンジで丸ままチン♪
『ブロッコリーの丸ままレンチン♪ 茹で』→レシピID：20072001 -
- 2
じゃが芋はミニサイコロ切りでさっと水にくぐらせ水を切り、500Wで３分程チン♪
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- 3
紀文食品「魚河岸あげ(R)」は１個を大ぶり４等分にカットし、オリーブオイル(炒め油用)を入れ中火で軽く焼いておきます♪
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- 4
生バジルは洗いません。濡れたキッチンペーパーで拭きとり茎から葉っぱを外します。
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- 5
松の実とくるみはフライパンを揺すって軽く炒ると香りも良く♪
しかしそのままでもOKですよ(^^)
お好みで炒って下さい。 -
- 6
ジェノベーゼなソースの材料をなめらかになるまでフードプロセッサーにかけます。
-
- 7
ジェノベーゼソースが出来たら、後は全部の材料を和えるだけです(^^)
粉チーズを追加で加えても美味しいですよ♪ -
- 8
お好みで砕いたくるみを最後パラパラふりかけて(^^)
『魚河岸あげジェノべブロジャサラダ♪』の完成です♪ -
- 9
大ぶりに切った練り物も食べ応え有り！
あと引くガッツリ味なサラダです(^^)
パーティーにもGOODですよ〜♪ -
- 10
ジェノベーゼソースのくるみはお好みで！
松の実のみでも美味しいですよ♪
余ればパスタへ活用グッド→ID：20409725 -
コツ・ポイント
ブロッコリーは株で丸ままチン♪茹で歯応え有る固さ美味！
今回は大量サラダで２株２袋使用ですが、半量で作るのもOK！
その場合、ジェノベーゼソースの方は上記量で作り余れば冷蔵庫に保存可能。
サラダへ和えるソースはお好み量をかけ和えて下さいね♪
つくれぽ
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