大根絹ごしどうふとキムチのうどん!

ミーちゃん姉妹のれ
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671

柚子ものってて、美味しいうどんですよ!
このレシピの生い立ち
あんかけを食べたくて作ってみました!

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. つゆ 200cc
  3. すき焼きのたれ 40cc
  4. 大根 50g
  5. 絹ごしどうふ 100~150g
  6. キムチ 少々
  7. ネギ 適量
  8. 柚子の皮 少し
  9. 片栗粉 小さじ1,1/2
  10. *水 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    つゆに短冊切りにした、大根をいれ、絹ごしどうふもいれてあたためておく!後もう一度かける前にすき焼きのたれをいれる!

  2. 2

    たっぷりのお湯にうどんをいれてたく!ザルにあげておき!1に片栗粉を加え卵を解いて入れる!

  3. 3

    2のたれをかけ、キムチをのせてネギものせ、柚子の皮ものせたら出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉を忘れずに!!!

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レシピ作者

ミーちゃん姉妹のれ
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料理ずき、編み物も得意!美味しいものはもっと大好き♥❤料理研究家出はないけど、美味しいものにチャレンジの毎日!これからもがんばりますよー!☺✨とても努力家だと自負しております!
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