かき揚げうどん

どんどんつゆ
どんどんつゆ @cook_40051809

かき揚げののった関西風うどん。
透明な白つゆのお出汁で、抜群の味わい!
このレシピの生い立ち
関西風の透明なおダシをご家庭で食べて欲しい!
水で薄めるだけだから簡単です(*´∇`*)

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材料

2人前
  1. どんどん白つゆ 大さじ3
  2. 3カップ
  3. かき揚げ 2個
  4. うどん 2玉(茹でる)
  5. 小ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にどんどん白つゆと水を入れて煮立たせる。

  2. 2

    器にうどんとかき揚げを盛り、①のつゆを注いで、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

コツなし!水で薄めるだけのとっても簡単なうどんです♪
ダシ感の効いた美味しいうどんです。

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レシピ作者

どんどんつゆ
どんどんつゆ @cook_40051809
に公開
『ダシこそ料理すべての基本』。ずっと変わらない、日本料理の伝統の『おいしさ』を守り続けながら、四季折々の『おいしさ』をご提案しています。
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