アプリでひらく作り方
- 1
出汁、濃縮麺つゆ( レシピID: 20105802 )をにたてる。うどんをいれて炊く。
- 2
うどんが煮えたら、どんぶりに取り出し、卵を割り入れる。卵の白身が固まったら火を止める。
- 3
うどんの上に、②のたまご、とろろ昆布、キムチをのせ、ネギを散らす。
うどん出汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
卵の硬さは好みで。
溶いてちらしたまごにしても美味しい。
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