離乳食後期 にんじんとおいもの煮物

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期のメニューですが、材料は初期から食べられます。
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜を、とにかく入れた感じですね(#^.^#)

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材料

  1. にんじん、ブロッコリー (合わせて)15g
  2. じゃがいもさつまいも (合わせて)30g
  3. かつお昆布だし 300~400㏄

作り方

  1. 1

    材料を煮やすい大きさに切る。
    かつお昆布だしににんじんとさつまいも、じゃがいもを入れて煮る。

  2. 2

    しばらくコトコト煮て、ブロッコリーを入れる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

さつまいもとにんじんの甘みがあるので、味付けはなくてもいいかな?と思います(#^.^#)
初期の赤ちゃんは昆布だしで煮て、裏ごししてくださいね♪

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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