白菜のミルフィーユ一人鍋☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
一人鍋なので、量を増やしてみんなで食べても！
旦那が勝手に混ぜてしまったので画像が少し崩れたミルフィーユに(涙)
このレシピの生い立ち
ダイエットのため夜は主食なしで、野菜や豆腐を中心の一人鍋でしたが少しマンネリ気味だったので彩りを良くしてみました(笑)
白菜のミルフィーユ一人鍋☆
一人鍋なので、量を増やしてみんなで食べても！
旦那が勝手に混ぜてしまったので画像が少し崩れたミルフィーユに(涙)
このレシピの生い立ち
ダイエットのため夜は主食なしで、野菜や豆腐を中心の一人鍋でしたが少しマンネリ気味だったので彩りを良くしてみました(笑)
作り方
- 1
人参は千切り、長ネギは薄い斜め輪切り、豆腐と豚肉はお好きな切り方で
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- 2
白菜の上に豚肉、人参、長ネギを重ねる。
それを繰り返す。 -
- 3
それを鍋の高さに合わせて切り断面が見えるように鍋に並べて真ん中に豆腐を入れる
-
- 4
水とほんだしを入れて火が通るまでグツグツしてください。
- 5
火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
ほんだしの量はお好みで調節してください！チューブの生姜を入れても美味しいですよ！
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