茹で卵の海苔胡麻紫蘇風味トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ゆで卵1個にゆかり粉・大葉・紫蘇・胡麻などをプラスした風味のよい和トースト。
このレシピの生い立ち
ゆで卵1個にゆかり粉、紫蘇、胡麻、刻み海苔と合わせたお手軽和トーストを作りました。

茹で卵の海苔胡麻紫蘇風味トースト

ゆで卵1個にゆかり粉・大葉・紫蘇・胡麻などをプラスした風味のよい和トースト。
このレシピの生い立ち
ゆで卵1個にゆかり粉、紫蘇、胡麻、刻み海苔と合わせたお手軽和トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1食分
  2. ゆで卵 1個
  3. ゆかり粉 少々
  4. ピザ用チーズ 適量(軽く1つまみ)
  5. マヨネーズ 少々
  6. 黒煎り胡麻 適量
  7. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  8. 大葉 1枚
  9. 刻み海苔 適量
  10. 一味・七味 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵はスライサー又は包丁でスライスする。

  2. 2

    パンにゆで卵を載せ、ピザ用チーズを載せてゆかり粉をふる。

  3. 3

    マヨネーズを絞って胡麻を散らし色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけて手でちぎった大葉と刻み海苔を散らして完成です。

コツ・ポイント

仕上げにオリーブオイルを回しかける事でしっとりと美味しく仕上がります。

紫蘇とチーズの量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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