めっちゃ簡単☆厚揚げのみぞれ煮
すみっこうさぎ @cook_40280472
あと一品ってときにちゃちゃっと作れます♪味は揚げ出し豆腐みたいな感じかな。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐は少し手間がかかる…そうだ！厚揚げで作っちゃえば一緒かも？でやってみたら美味しかったので。
めっちゃ簡単☆厚揚げのみぞれ煮
あと一品ってときにちゃちゃっと作れます♪味は揚げ出し豆腐みたいな感じかな。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐は少し手間がかかる…そうだ！厚揚げで作っちゃえば一緒かも？でやってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
大根1/4本の皮をむき大根おろしを作る。
- 2
厚揚げをお好みの大きさに切る。
- 3
鍋に水少しと厚揚げを入れ、火をつけて煮たたせる。
煮たったら大根おろしを入れてもうひと煮たちさせる。 - 4
そこにめんつゆとお好みで醤油少々を加え、煮たたせる。
- 5
煮たったら、片栗粉(小さじ1)を同量の水でといたものを加えてとろみがついたら完成。
お好みでネギをちらしてもおいしいよ！
コツ・ポイント
簡単すぎて申し訳ない。
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