新じゃがジャーマンポテト マヨ炒め

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

ほくほくで美味しい新じゃがをマヨネーズでじっくり炒めたみんなの好きなジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
熱くなってきたので、缶チューハイやビールに合う簡単おかず考えてみました。

新じゃがジャーマンポテト マヨ炒め

ほくほくで美味しい新じゃがをマヨネーズでじっくり炒めたみんなの好きなジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
熱くなってきたので、缶チューハイやビールに合う簡単おかず考えてみました。

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材料

4人分
  1. 新じゃが 250~300g
  2. マヨネーズ 大匙2
  3. ソーセージ 4~6本
  4. 豆苗 1/2袋
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ソーセージは5㎝長さの棒状に切る。豆苗は5㎝長さに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて溶けてきたらじゃがいもを入れて蓋をしてじゃが芋に火を通す。ソーセージを加えて炒める

  3. 3

    ソーセージが温まったら豆苗を加えさっと炒めたら胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

新じゃがのねっとりした感じを残したかったので、切ったら水にさらしたりせずにそのまま調理します。ソーセージにも塩分があるので塩は加えませんでしたが、味が足りなければ塩を加えてください

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華奏
華奏 @cook_40055166
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東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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