ズッキーニのカレーマヨ炒め
藤井２１ @cook_40094961
カレーの風味が美味しいズッキーニの炒め物☆
ご飯のおかずやサンドウィッチの具、お酒のおつまみにもＯＫ
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニを使って
ズッキーニのカレーマヨ炒め
カレーの風味が美味しいズッキーニの炒め物☆
ご飯のおかずやサンドウィッチの具、お酒のおつまみにもＯＫ
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニを使って
作り方
- 1
ズッキーニはヘタを落として５ｃｍ幅位に細切りにする
-
- 2
フライパンにサラダ油を引きみじん切りにしたニンニクを香りがでてくるまで炒める
-
- 3
ズッキーニを入れ塩をひとつまみしたら炒め、若干しんなりしてきたらカレー粉とガラムマサラを加える
-
- 4
カレー粉が馴染んできたらマヨネーズを加えて火を止め手早く混ぜて完成です
-
コツ・ポイント
・マヨネーズは分離しやすいので火を止めたら素早く和える
・ズッキーニの食感が残るようにあまり火は通しすぎない
・ガラムマサラの量はお好みで（辛いものが好きな方はチリペッパーやカイエンペッパーを加えても美味しいです）
似たレシピ
-
サーモンとズッキーニのカレーマヨ炒め サーモンとズッキーニのカレーマヨ炒め
カレーの香りに濃厚なマヨネーズが合うサーモンとズッキーニの炒め物☆大人はお酒のおつまみに♪お子さんはご飯のおかずに♪
-
-
-
すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め
あっさりズッキーニとマヨネーズのコク、カレー粉の香りが食欲をそそる、ぱぱっとつくれる簡単おかずです。（*^_^*）
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411110
