節分の豆で☆福豆ご飯
fooma16 @cook_40115764
食べきれず余った節分豆で香ばしい簡単炊き込みご飯！子どももぱくぱく食べます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
昔にお店で、大豆と昆布と梅が入ったご飯が美味しくよく食べていたのを思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って2合分の水を入れ、節分のお豆と酒、塩を加え軽く混ぜて炊飯器にセットし、30分浸しておく。
- 2
普通モードで炊く。
梅は細かく刻み、大葉は千切りにしておく。 - 3
炊き上がったら塩昆布と梅を混ぜ込み、お茶碗によそって大葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
梅はカリカリ梅でも美味しいですよ。
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