ぶっかけひやしうどん

東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413

夏の定番です
このレシピの生い立ち
夏の食事は火をあまり使いたくないし食欲もいまいち、でも冷やしぶっかけうどんは簡単で材料も冷蔵庫の中に常時あるものばかり、ツルツルと食べられるので時々作ります。

ぶっかけひやしうどん

夏の定番です
このレシピの生い立ち
夏の食事は火をあまり使いたくないし食欲もいまいち、でも冷やしぶっかけうどんは簡単で材料も冷蔵庫の中に常時あるものばかり、ツルツルと食べられるので時々作ります。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1個
  2. わかめ(乾燥) 大さじ1
  3. カニカマ 1本
  4. 温泉卵 1個
  5. 天かす 適宜
  6. かつお節 適宜
  7. かけつゆ 適宜
  8. 小口ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを茹でて氷でしめ水をきっておく、ワカメを水でもどしておく

  2. 2

    器のうどんを入れ具を上にのせ好みの濃さのつゆをかけて食べるだけ

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東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413
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2007年より参加しています。2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材で試行錯誤しています。週末に飲んで食べているため体重が右肩上がりそれで週末は近くの山へハイキングに行ってました。2018年帰国後は時々遊びに来る孫の面倒をみてます。写真の撮り方がいまいちでなかなか美味しそうに撮れなくて!レシピは日々試行錯誤中ですので時々変更があります ご了承ください。
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