時短!!我が家の豚バラ大根
あびぃmama @cook_40165546
短時間で味を染み込ませたい!!少し濃いめでご飯がすすむレシピです。
つくれぽ20超!!ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
時間がなくて、煮込む時間を短縮したい!!ということで、グータラな私はいつもこんな感じで作ります(笑)
時短!!我が家の豚バラ大根
短時間で味を染み込ませたい!!少し濃いめでご飯がすすむレシピです。
つくれぽ20超!!ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
時間がなくて、煮込む時間を短縮したい!!ということで、グータラな私はいつもこんな感じで作ります(笑)
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って、サラダ油を入れたフライパンに投入して、軽く火を通す。
- 2
大根は皮をむいて、5ミリくらいのいちょう切りにする。
①に投入する。 - 3
みりん以外の調味料と水を入れて、強火にかけ沸騰したら中火にして、グツグツ煮ていく。
- 4
時々かき混ぜて様子を見ながら、みりんを入れる。
好みの濃さに味が染み込んだら完成♪
コツ・ポイント
味付けを濃いめに作ってあります。
焦げ付くの防止と、染み込み具合を均一にさせるのに、時々混ぜてます。
たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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