一度　にんにく塩麹つくれば　何でも使える便利さが忘れられない　お試しください。　
このレシピの生い立ち
塩麹に大蒜を入れてお料理に使用してましたが
米粉麹の甘さが大蒜を引き出すのではと思い
1年前から作ってます　中々紹介できなかったのですが　自分で納得出来たらと思いご紹介です。
バーベキューや　お醤油大蒜塩麹やら　色々アレンジ出来ます。