エスニック風コールスロー
いつものコールスローをエスニック風に。
このレシピの生い立ち
砂糖を加えずドライフルーツの甘さで作ってみようと。
作り方
- 1
キャベツ、セロリをスライスし塩を振っておく。
- 2
千切りのにんじんと刻んだシラントロを加える。
- 3
刻んだドライフルーツを混ぜる。今回はクランベリーとパイナップル。
- 4
ごま油と胡椒を入れ冷蔵庫でなじませる。
コツ・ポイント
シラントロ苦手なら抜いてもok。
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