甘酒でお肉やわらか生姜焼き
房の駅 @cook_40252191
飲むだけが甘酒じゃない！！甘酒は料理で
お砂糖代わり、調味料代わりにも使える！
このレシピの生い立ち
お料理大好きなスタッフが甘酒を飲む以外でも使えないか？と考えてくれたレシピです♪味にうるさい家族からも合格点をもらえたそうですよ。笑
甘酒でお肉やわらか生姜焼き
飲むだけが甘酒じゃない！！甘酒は料理で
お砂糖代わり、調味料代わりにも使える！
このレシピの生い立ち
お料理大好きなスタッフが甘酒を飲む以外でも使えないか？と考えてくれたレシピです♪味にうるさい家族からも合格点をもらえたそうですよ。笑
作り方
- 1
★の調味料を全て混ぜて、豚肉を約1時間ほどタッパーや袋などで漬け込みます。
- 2
豚肉を中火から強火の間で焦がさないように炒めます。※漬け汁はそのままとっておく
- 3
肉に火が通ったら残りの漬け汁を入れて強火で1分ほど良くからめたら完成です♪
- 4
使ったのは房の駅の人気商品「甘酒美人」です。お砂糖不使用ノンアルコール。
-
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