もちもち里芋ご飯

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

里芋とご飯を一緒に炊いて、炊きあがったら紅ショウガを混ぜるだけ。
簡単に作れるもちもちの里芋ご飯です♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに簡単炊き込みご飯を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12543888794.html

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材料

作りやすい分量
  1. 3合
  2. 里芋 大3個
  3. 大さじ3
  4. 小さじ2
  5. 和風だしの素(顆粒) 小さじ2
  6. 紅ショウガ 30g

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて一口大に切ります。

  2. 2

    米をといで水切りし炊飯器に入れます。酒、塩、和風だしの素を入れたら水を3合のメモリまで入れ、上に里芋を乗せてスイッチオン

  3. 3

    炊きあがったら紅ショウガを混ぜ合わせ、里芋を少し崩すように混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

里芋を崩すようにしながら混ぜ合わせると、もちもち感がアップします。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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