簡単柔らか☆ささみのチーズサンド焼き
rurumymama @cook_40131926
ささみが柔らかくて、とろけるチーズでボリュームもアップ！マヨケチャやマスタードを添えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お買い得なささみをボリュームのある一品にしようと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をフォークで取り、ラップではさむ。綿棒で叩いて5ミリぐらいの厚さにする。
-
- 2
ささみの間にチーズをはさみ、両面に塩を振る。2セット作る。（我が家は塩しっかりふる方が人気です）
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- 3
両面に片栗粉をつけて溶き卵をつける。油をひいたフライパンで周りが白くなるまで動かさないようにして中火で焼く。
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- 4
裏返して３分焼き、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにしたら完成。
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コツ・ポイント
ささみが固くならないように火加減に気をつけてください。火の通りが気になったら蓋をしたまま弱火で火を通すといいです。
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