離乳食にも！簡単！1番出汁
tapirus @cook_40079592
美味しいお出汁を作りましょう！
粉末もいいけど、手作りお出汁も簡単なんですよ〜
このレシピの生い立ち
離乳食が進んできて、和風が好きな息子に美味しいお出汁を簡単に！と思い、作ってみました。
これなら火も使わないので、他の調理やお世話の合間に出来ちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの分量で昆布出しを作る。
手順はこちら↓
(離乳食にも！簡単！水出し昆布出汁
ID:20325235 ) - 2
耐熱容器に1.とかつお節を入れ、500wレンジで5分加熱する。
※容器が熱くなるので取り出す際注意してください - 3
漉したら完成！
容器に入れフリージング出来ます。
冷蔵保存の場合は、早く使いきってください。 -
- 4
※1週間を目安に使い切る
※食べさせる時は、充分に加熱する
コツ・ポイント
昆布だしを作る時に、ながーく浸けておくとより一層昆布の旨味が出ますよ。
かつお節を入れる時、お茶パックを使うと後が楽だけどレンチンなので味が出やすいように、あえてパックは使わないで作ってみました〜。
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