贅沢！牡蠣の酒蒸し味噌汁
おーけーびー @cook_40064600
旬の牡蠣を使った贅沢な味噌汁です。飲むと身体が温まるので、寒い季節にはうってつけの一品です！
このレシピの生い立ち
和食屋さんで飲んだ牡蠣のお味噌汁を家で作りたいと思い、作ってみました！
贅沢！牡蠣の酒蒸し味噌汁
旬の牡蠣を使った贅沢な味噌汁です。飲むと身体が温まるので、寒い季節にはうってつけの一品です！
このレシピの生い立ち
和食屋さんで飲んだ牡蠣のお味噌汁を家で作りたいと思い、作ってみました！
作り方
- 1
牡蠣を日本酒で酒蒸しにする。途中、塩を少量加える。
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- 2
味噌とお湯を加えて沸騰させる。沸騰させたら、乾燥わかめと麩(好みで)を入れて完成。
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ＲＡＩＮ★ちゃん -
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