じゃがいものバター炒め
お料理ちゃん☆ @cook_40054642
味付けは、バターと塩コショウ、しょう油のみ。シャキシャキとした食感も楽しい。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな娘のために、簡単にできるものを考えました。
じゃがいものバター炒め
味付けは、バターと塩コショウ、しょう油のみ。シャキシャキとした食感も楽しい。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな娘のために、簡単にできるものを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、細く千切りにし、水に5分程さらしておく。
-
- 2
水気を切ったじゃがいもを、温めたフライパンにバターを入れ、きつね色になるまで炒める。
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- 3
塩コショウで味を付け、最後にしょう油を回しかけ炒める。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、細めに切ると早く火が通ります。
食感を楽しむため、少し硬いくらいで味を付けてください。
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