ホタテの贅沢天麩羅！
HAREL @cook_40054656
普通の天麩羅じゃ面白くない‼︎‼︎
少し変わった天麩羅も、たまには楽しいですよね。おもてなしの一品に加えてくださいー！
このレシピの生い立ち
ホタテが好き꒰#'ω`#꒱੭
ホタテの贅沢天麩羅！
普通の天麩羅じゃ面白くない‼︎‼︎
少し変わった天麩羅も、たまには楽しいですよね。おもてなしの一品に加えてくださいー！
このレシピの生い立ち
ホタテが好き꒰#'ω`#꒱੭
作り方
- 1
カボチャはトウモロコシ位の大きさに切る
-
- 2
ホタテ貝柱は包丁で細かく叩き潰し、塩を混ぜ、更に細かくする。
-
- 3
ボールにとり、片栗粉、日本酒、卵白をいれて粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
- 4
ホタテを4等分して、周りに野菜をくっつける。
-
- 5
180度の油で揚げる。
-
コツ・ポイント
ホタテは細かく叩くと、きめ細かくてプルプルになりす！
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