めかじきのソテー
＋ききらら＋ @cook_40107612
調理時間10分！シンプルですが、塩味がきいててドンドンお箸がすすんじゃいます！ふんわりうまうまです☆
このレシピの生い立ち
余っためかじきを短時間でもう1品作りたいな〜と思い。10分で簡単に出来ちゃいます(*^^*)
めかじきのソテー
調理時間10分！シンプルですが、塩味がきいててドンドンお箸がすすんじゃいます！ふんわりうまうまです☆
このレシピの生い立ち
余っためかじきを短時間でもう1品作りたいな〜と思い。10分で簡単に出来ちゃいます(*^^*)
作り方
- 1
めかじきを一口大に切る。
- 2
塩を揉み込む。
- 3
ビニール袋に片栗粉とめかじきを入れ、シャカシャカ振って粉をまぶす。私は片栗粉多めが好きです^^
- 4
フライパンを火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら、両面を軽く焦げ目がつくまで焼く。皿に盛って出来上がり。
-
- 5
そのままでも塩がきいて美味しいですが、お好みでレモン汁をつけてもさっぱりして美味しいです。
コツ・ポイント
レモン汁を付けるて食べるのがオススメー！
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