120kcal♡ヘルシー白滝チャンプル♡
コリーノ @kori_0409
調味料はしょうゆ大さじ1と塩だけ♡カルシウム強化ヘルシーメニュー（*^･^*)ゴマ油が決め手ですよ。
このレシピの生い立ち
保育所や老人ホームにてレシピ考案しました。とても美味しいですよヽ(≧▽≦)ﾉ
120kcal♡ヘルシー白滝チャンプル♡
調味料はしょうゆ大さじ1と塩だけ♡カルシウム強化ヘルシーメニュー（*^･^*)ゴマ油が決め手ですよ。
このレシピの生い立ち
保育所や老人ホームにてレシピ考案しました。とても美味しいですよヽ(≧▽≦)ﾉ
作り方
- 1
材料これでとても良い出汁でます。
-
- 2
まず白滝をさっと茹でて臭みを取る。
ザルにあげ水で洗い流して水を切る。 -
- 3
ゴマ油を熱したら、白滝を炒め、ゴマ油の風味を吸わせる。水分を少し飛ばしたらもやしを入れいためる。
-
- 4
又水分を飛ばしたら、しょうゆ、塩、鰹節、桜えびを入れる。
-
- 5
混ぜ合わせたら、溶き卵を回し入れて大きく炒める。→似たような写真ですね（笑）
-
- 6
器に盛り付けたら、ゴマ、アサツキ、ゴマ油少々をかけて完成です。とっても美味しいですよヽ(≧▽≦)ﾉ
コツ・ポイント
必ず白滝は茹でこぼしましょう！桜えびがとっても美味しく鰹節が旨味を引き立てます。カルシウムとミネラルたっぷり摂りましょう
似たレシピ
-
しらたきともやしのヘルシーチャンプルー☆ しらたきともやしのヘルシーチャンプルー☆
簡単ヘルシーな白滝チャンプルーです。桜えびの香ばしさがポイント☆火が通りやすいものばかりなので、短時間で調理出来ます！
-
-
-
ダイエットに！白滝のカラフルチャンプルー ダイエットに！白滝のカラフルチャンプルー
「食べ過ぎたな・・・」と思ったときのヘルシーメニューです♬あっさりしたお味ですが、ご飯も進むので喜ばれています♡
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418606
