簡単☆炊飯器で手作り甘酒

tama0531
tama0531 @cook_40090865

心も体も温まる甘酒、簡単に炊飯器で作れます。

このレシピの生い立ち
母から教わりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1回分
  1. 白米 1合
  2. 米麹 200g

作り方

  1. 1

    炊飯器の目盛り通りにおかゆを炊きます。

  2. 2

    おかゆが炊けたら、60℃まで冷まします。

  3. 3

    おかゆが冷めたら、パラパラにほぐした米麴を入れ、かき混ぜます。

  4. 4

    炊飯器のふたは開けたまま、ふきんをかけて、保温モードで10時間ほど保温したらできあがり。

コツ・ポイント

途中、何度かかき混ぜます。
少し薄めて飲んだり、お料理お菓子にも利用できます。
甘酒を使ったチーズケーキの作り方はこちら→ID:20441457

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

tama0531
tama0531 @cook_40090865
に公開
おいしいものを作って食べる…これ最高の幸せ。
もっと読む

似たレシピ