本まぐろ(中トロ)で手巻き寿司♡
くまちゃんbear @cook_40061977
新鮮な中トロをもらったら。。。
このレシピの生い立ち
白浜のマグロ解体ショーで切ったばかりの中トロをいただいたので、素材の味を生かす食べ方をしたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
中トロを一口大に切り、白ねぎを斜めに切り、混ぜ合わせる。
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- 2
1に、醤油を少量入れ、スプーンなどで絡める。
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- 3
酢飯の材料のごはん以外を混ぜ、レンジで500W20秒ラップ無しで温める。
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- 4
ごはんに回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ、適度に冷ます。
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- 5
焼きのりの上に酢飯を乗せ、その上に中トロ×白ねぎを乗せ、巻き巻きして召し上がれー♡
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- 6
中トロは今回、このぐらいの大きさのものを使いました☆
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コツ・ポイント
量が少なめなので、調節してくださぃね♡
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