やみつきキュウリというのを作ってみた。

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なんとなく、やみつきキュウリを自分なりに作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんとなく、はやりなので作りました。

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材料

二人分
  1. キューリ 二本
  2. ごまあぶら 大さじ1
  3. 昆布茶 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ二分の一
  5. うま味調味料 少々
  6. おろしショウガ 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは、叩きにして潰す。
    その後、適当に乱切りする。

  2. 2

    パックに入れて、ごま油大、昆布茶小さじ1、砂糖小さじ二分の一、おろしショウガ、うま味調味料を入れて、和える。

  3. 3

    そのまま食べてもいいが、冷蔵庫で味がしみるのを待ってからでもOKです。

コツ・ポイント

ポイントはキュウリを、叩いてグダグダと美味しい食感が楽しめます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

hotmailer
hotmailer @cook_40055676
に公開
かみさんが２０１２年の８月２８日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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