かつおのたたきwith新玉ねぎ☆
陽なたぼっ子 @cook_40294954
主人直伝(^^)薬味も豪快に！
このレシピの生い立ち
主人が新玉ねぎとかつおのたたきが好きで、こうやって食べたいと作り方を教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは薄切り。味見して辛ければ少し水にさらす。
今回は辛くなかったのでそのまま使用。 -
- 2
かつおのたたきを斜めにスライス。厚みは7～8ミリくらい。
- 3
お皿に玉ねぎを広げて敷き、その上にスライスしたかつおのたたきを乗せる。
- 4
かつおのたたきの間にスライスしたニンニクを挟んでいく。
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- 5
生姜のすりおろしをかつおのたたきの上に固まらないように乗せる。
上から直接すりおろすとバラけていいかも。 - 6
お好みの量の薬味ネギを乗せ、ポン酢をかける。
お好みで大葉やミョウガの千切りを乗せてもgood‼ -
コツ・ポイント
うちはネギをたっぷり乗せます♪ニンニクのスライスが気になる方は生姜と同じくすりおろして乗せてもＯＫ。
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