かぼちゃスープ

薫の黒にんにく
薫の黒にんにく @cook_40115289

ハロウィンやクリスマスにほっこりまったり濃厚かぼちゃスープはいかがでしょうか!
このレシピの生い立ち
鹿児島でにんにくを生産しています。とっても体にいいにんにくを毎日の食事に取り入れて欲しくてにんにく料理を考案しています。

かぼちゃスープ

ハロウィンやクリスマスにほっこりまったり濃厚かぼちゃスープはいかがでしょうか!
このレシピの生い立ち
鹿児島でにんにくを生産しています。とっても体にいいにんにくを毎日の食事に取り入れて欲しくてにんにく料理を考案しています。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1玉
  2. とうもろこしペースト 1缶
  3. 生クリーム 200ml
  4. 牛乳 200ml
  5. 薫の塩麹にんにく 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを乱切りにしてレンジで串が通るまで加熱する。

  2. 2

    かぼちゃをミキサーでペースト状にする。

  3. 3

    鍋にかぼちゃととうもろこしペースト、生クリーム、牛乳を入れて弱火で煮込む。

  4. 4

    薫の塩麹にんにくで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

お塩代わりに使える薫の塩麹にんにく!これ1本で味が決まるので、お好みの塩加減でお召し上がり下さい。

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