お手軽ポークジンジャー（お肉編）
なにけー☆ @cook_40279853
ミートテンダライザーを購入したので、早速使ってみました！
このレシピの生い立ち
ミートテンダライザーを購入したので、せっかくだからと
ソースも赤ワインからスタートしました！
お手軽ポークジンジャー（お肉編）
ミートテンダライザーを購入したので、早速使ってみました！
このレシピの生い立ち
ミートテンダライザーを購入したので、せっかくだからと
ソースも赤ワインからスタートしました！
作り方
- 1
お肉の筋切りをします！
ミートテンダライザーを使いました
お肉が柔らかくなります！
-
- 2
片面だけ、塩胡椒をふり
少し寝かせます
-
- 3
その間、ソース作りをします
- 4
小麦粉をしっかり纏わせます
-
- 5
焼きます！
-
- 6
しっかり火が通る手前に
弱火にし、ソースと絡めます！
-
- 7
完成です！
-
コツ・ポイント
ソースを焦がさない様にです！
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