がんも★もどき
★☆★you★☆★ @cook_40065464
ヘルシーに揚げない『がんも』(^^♪
お出汁の風味がとってもいい★☆★
このレシピの生い立ち
★「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加!(^^)!
カロリーが気になる方にもってこいの揚げないがんも！
うす揚げに詰めて煮含めるので、好きな具材を何でも入れちゃってOK！
★うどんや素麺などと合わせても美味しいメニューです(^^♪
がんも★もどき
ヘルシーに揚げない『がんも』(^^♪
お出汁の風味がとってもいい★☆★
このレシピの生い立ち
★「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加!(^^)!
カロリーが気になる方にもってこいの揚げないがんも！
うす揚げに詰めて煮含めるので、好きな具材を何でも入れちゃってOK！
★うどんや素麺などと合わせても美味しいメニューです(^^♪
作り方
- 1
★豆腐の水切りをします。
-
- 2
『１』の豆腐をすりつぶし、ゆで豆・人参・ひじき・調味料とよく混ぜ合わせます。
-
- 3
『２』のタネを焼くだけでも美味しくてヘルシー(^^♪
-
- 4
『２』のタネをうす揚げに詰めて楊枝で留めます。
フライパンで焼き目をつけます。 -
- 5
鍋に煮汁を煮立て、『４』の巾着を入れ煮含めます。
-
- 6
器に盛り飾りの人参を添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
★豆腐をよーくすりつぶして滑らかな仕上がりにします。(←口当たりが良くなります。)
★少し甘みのある味付けにしてありますが、調味はお好みで!(^^)!
似たレシピ
-
-
肉なし◆焼きがんもどき◆豆腐ハンバーグ 肉なし◆焼きがんもどき◆豆腐ハンバーグ
揚げないがんもどき、あるいは、豆腐ハンバーグ。白だしあんかけであっさり。ヘルシー。材料が多く見えますが結構簡単です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20420860
