さくさく♡基本のスノーボール

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am♡ @cook_40218674

2019.2.17話題のレシピ入りしました♪
簡単さくさくのスノーボール♡
やっぱり手作りって美味しい!
このレシピの生い立ち
バレンタインに

さくさく♡基本のスノーボール

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簡単さくさくのスノーボール♡
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材料

  1. 小麦粉 100グラム
  2. アーモンドプードル 40グラム
  3. 粉砂糖〔白砂糖でも可〕 40グラム
  4. バター 80グラム
  5. 粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して、粉砂糖を加えてなめらかなクリーム状にする

  2. 2

    ◎小麦粉とアーモンドプードルを振っておく

  3. 3

    クリーム状にしたバターと◎を合わせる。
    生地はさくさくと切るように混ぜるのがポイント!ポロポロと馴染んできたらまとめます

  4. 4

    生地をコロコロまるめて30等分にする

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで様子を見ながら20分ほど焼く

  6. 6

    焼きあがったら粗熱が取れるまで冷ます。だんだんと固くなります。

  7. 7

    ビニール袋の中で粉砂糖をまぶす

  8. 8

    完成です♡

コツ・ポイント

オーブンで焼き上げた時に形が崩れて平たくなるので余裕があれば生地を冷蔵庫で寝かせた方が型崩れせずまん丸に出来ます!甘さ控え目が好みなら砂糖を少し減らしたり、自分好みで作ってみてね♡

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今日つくる
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am♡ @cook_40218674
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三姉妹の母です♫ 気まぐれにやってますが作るのも食べるのも大好きです(*'▽'*)皆さまのレシピも参考にしたり、または美味しいレシピを紹介したり出来ればなぁと思います♫
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