生トウモロコシから簡単基本のコーンスープ
ちっさいもっさん @cook_40055474
美味しいトウモロコシを手に入れたら甘いスープにしてゴクゴクいっちゃおう！簡単な基本レシピ。
このレシピの生い立ち
お義母さんからごっそりいただいたトウモロコシ！シンプルにスープで食べたくて。
生トウモロコシから簡単基本のコーンスープ
美味しいトウモロコシを手に入れたら甘いスープにしてゴクゴクいっちゃおう！簡単な基本レシピ。
このレシピの生い立ち
お義母さんからごっそりいただいたトウモロコシ！シンプルにスープで食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎを薄めに切って弱火で炒める
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- 2
トウモロコシは半分に折って…
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- 3
私はこう、立てて削ぐ感じで身を取る。芯はまだ捨てないでね。
-
- 4
しんなりした玉ねぎに削いだコーンを足し、軽く炒める
-
- 5
牛乳＋水＋芯＋コンソメ半分をドーン。10分くらい煮る。
-
- 6
芯は捨て、ミキサーにかける。
-
- 7
鍋にもどし味見をしながら塩コショウコンソメで味を整える。煮立たない様に温める。
-
- 8
お好みでパセリでもふって出来上がり
-
- 9
ID20148801
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