生姜の効いた大人のきんぴらヤーコン
☆よっしーらんど☆ @cook_40105162
ヤーコンは癖もなく自分好みの味に染まります
生姜を効かせて大人の味にしてみました
ヤーコンの食間もお楽しみ下さいね
このレシピの生い立ち
ヤーコンを安く買えたからお酒に合う一品を考えました。
生姜の効いた大人のきんぴらヤーコン
ヤーコンは癖もなく自分好みの味に染まります
生姜を効かせて大人の味にしてみました
ヤーコンの食間もお楽しみ下さいね
このレシピの生い立ち
ヤーコンを安く買えたからお酒に合う一品を考えました。
作り方
- 1
ヤーコンと人参の皮を剥いて食べやすい長さにちょっと太めの千切り。生姜は細目の千切りにします。
- 2
油揚げは横半分に切ってから①の幅に合わせて切ります。
- 3
糸こんはザルにあけ塩で揉んで水で流し食べやすい長さに切ったら水切りして下さい
- 4
中火でフライパンを熱し油を敷き切った材料全てをしんなりするまで炒めます。
-
- 5
調味料を投入しフライパンを揺すりながら調味料を絡ませながら炒めます。
- 6
5分くらいで味が馴染むと思いますが味見をしながら調整してね
- 7
コツ・ポイント
簡単すぎてすいません
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422036
