免疫力強化！基本のファイトケミカルスープ
くらしいきいき @cook_40281436
野菜や果物が作りだす栄養たっぷりの化学成分ファイトケミカル。スープで効率よく摂取できます！
このレシピの生い立ち
基本のファイトケミカルスープ。食事の最初に飲んで、血糖値の急上昇を抑えましょう。くらしいきいきオリジナルレシピです。（ＳＫ６１）
免疫力強化！基本のファイトケミカルスープ
野菜や果物が作りだす栄養たっぷりの化学成分ファイトケミカル。スープで効率よく摂取できます！
このレシピの生い立ち
基本のファイトケミカルスープ。食事の最初に飲んで、血糖値の急上昇を抑えましょう。くらしいきいきオリジナルレシピです。（ＳＫ６１）
作り方
- 1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。（人参、カボチャは皮ごと）
- 2
鍋に野菜と水を入れて沸騰させる。
- 3
沸騰したらふたをして、弱火で約20分ほど煮込んで完成。
コツ・ポイント
蒸気の中にもファイトケミカルがあります。逃さない様にふたをしっかりとしめましょう！
ファイトケミカルは皮の部分に多く含まれるため、人参・かぼちゃは皮のまま使ってくださいね。
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