鯖と白菜のクリームパスタ ディル風味
アニエスレピスリー @cook_40081422
癖のある魚とディルがあいます。
このレシピの生い立ち
フィノッキオと合う料理を考えていた時、冷蔵庫にあった塩サバを合わせてみました。
鯖と白菜のクリームパスタ ディル風味
癖のある魚とディルがあいます。
このレシピの生い立ち
フィノッキオと合う料理を考えていた時、冷蔵庫にあった塩サバを合わせてみました。
作り方
- 1
塩サバを焼いておく。身はほぐしておく。白菜を下ゆでする。
- 2
白菜を鍋に入れひたひたの水を加えコンソメでしばらく煮る。刻んだフィノッキオを加える。牛乳を加え沸騰したら少し煮詰める。
- 3
2にコーンスターチ（分量外）でとろみをつける。パスタを茹でる
- 4
２の白菜とフィノッキオのクリーム煮をソースに、サバを乗せる。ディルで飾る。色味にミニトマト（分量外）
コツ・ポイント
鯖のほか、鯵やイワシなどでも。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
❀白菜とズワイガニのクリームパスタ❀ ❀白菜とズワイガニのクリームパスタ❀
ほんのりピンクと黄緑の優しい春色パスタが出来ました。まろやかなカニソースがパスタにからんで大満足の一品です♬♡♫
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422475
