豚バラと大葉の煮付け!
kitty・yumi @cook_40131688
大葉の香りと煮詰めた醤油がからまり、いい感じ！
このレシピの生い立ち
大葉を買い求めたお店で、レシピ紹介があり、少しアレンジしました。
豚バラと大葉の煮付け!
大葉の香りと煮詰めた醤油がからまり、いい感じ！
このレシピの生い立ち
大葉を買い求めたお店で、レシピ紹介があり、少しアレンジしました。
作り方
- 1
豚バラは、一口大に切り、湯通し、ザルにあげ湯を切る。
- 2
＊の調味料を合わせておく。
- 3
大葉もちぎっておく。
- 4
お鍋に、＊を入れ火にかけ、豚バラを入れ煮詰めたら、大葉を入れ混ぜ合わせ出来上がり！
コツ・ポイント
豚バラを湯通し、過ぎないように。
甘辛さは、お家の味でもok!
大葉は、手でちぎって下さい。香りがいいですよ！
やっぱり大好き…ず〜っとかわらないよ!(=^・^=) 食べる事・お料理する事も大好き、集中してストレス発散! 関空のお膝元、産まれも・育ちも泉州! 漁師の娘で、長男の嫁、旦那さんと二人家族の、元○○士…! 今は、病気と向き合いながら、専業主婦、シーナマイにも夢中2017.12.14
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