CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪-レシピのメイン写真

ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪

京たまご
京たまご @kotama12

ぶりと大根の煮つけに、大葉を加えて爽やかな煮つけに♪
大葉効果で臭みもなく美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
臭みとりのために大葉を加えてみたら、香りよくさっぱりととても美味しい仕上がりに♪
自家製栽培などの、かたくなった大葉でもとてもおすすめです。

ぶりと大根の煮つけに、大葉を加えて爽やかな煮つけに♪
大葉効果で臭みもなく美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
臭みとりのために大葉を加えてみたら、香りよくさっぱりととても美味しい仕上がりに♪
自家製栽培などの、かたくなった大葉でもとてもおすすめです。

もっと読む

ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪

京たまご
京たまご @kotama12

ぶりと大根の煮つけに、大葉を加えて爽やかな煮つけに♪
大葉効果で臭みもなく美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
臭みとりのために大葉を加えてみたら、香りよくさっぱりととても美味しい仕上がりに♪
自家製栽培などの、かたくなった大葉でもとてもおすすめです。

ぶりと大根の煮つけに、大葉を加えて爽やかな煮つけに♪
大葉効果で臭みもなく美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
臭みとりのために大葉を加えてみたら、香りよくさっぱりととても美味しい仕上がりに♪
自家製栽培などの、かたくなった大葉でもとてもおすすめです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 大根 100g
  • 大葉 5枚
  • ●酒 75cc
  • ●水 50cc
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1.5〜2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて一口大に切ります。
    600wのレンジに2分30秒かけます。

    • ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪作り方1写真
  2. 2

    ぶりを熱湯にさっとくぐらせて白くなったら取り出します。※霜降りです（臭みとり）

  3. 3

    ●印を加えて煮立てます。
    沸騰したらぶりを加えます。
    大根も加えます。

    • ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪作り方3写真
  4. 4

    ブリを加えて、フツフツと10分煮ます。水分が少し減ってとろみがつきます。大葉をちぎってさっと煮ます。

    • ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪作り方5写真

コツ・ポイント

霜降りははぶかずに、きちっとして下さい。しないと臭みがとれません。
大葉の量はお好みで♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

京たまご
京たまご @kotama12
2021/06/29 07:45に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズッキーニ・新玉葱・舞茸・トマト入味噌汁
  2. 夏バテ爆散焼きサバばくだん麺
  3. 切り干し大根の煮もの〜大豆の水煮入り〜
  4. 棒棒鶏の簡単タレ
  5. 夏向き和風パスタ しめじベーコンオクラ
  1. 【人気検索1位】大阪高槻名物 うどん餃子
  2. オクラきゅうりツナの作り置き
  3. 【本格】親父が作る最高にうまい八宝菜
  4. オートミールのノンオイルキャロットケーキ
  5. 【家つま】豚の焼きしゃぶ・薬味和え
  6. Soboro Donburi (Miyazakigyu Wagyu Ground Beef Over Rice)
  7. Shepherd’s Pie with Wagyu Coarse Ground Beef
  8. Frank’s Hot Cheeseburgers
  9. Lauren's Queso
  10. Black Cherry 🍒 Coffee ☕️ Soda 🥤
  1. レンジで簡単！人参といんげん胡麻マヨ和え
  2. 本当に美味しい麻婆豆腐❣️
  3. 【覚書】ラムしゃぶ
  4. みょうがわかめキムチ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866447
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close