作り方
- 1
鍋にバター(半量)を入れて熱し、鮭を焼き、取り出しておく。
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- 2
鍋に残りのバターを入れて熱し、食べやすい大きさに切った白菜を入れて炒める。
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- 3
白菜がしんなりやわらかくなったら、小麦粉を振りかけてよく混ぜる。
- 4
鍋に牛乳・コンソメを入れて煮る。沸騰させない。
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- 5
焼いた鮭を入れて煮る。塩コショウで味を整える。沸騰させない。
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