大根とツナの煮物
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192
大根が甘くなる冬にオススメの煮物です。
色を濃くしたい時は薄口ではなく普通の醤油で。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただくと必ず作る我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は１cm幅のいちょう切りにし、ひたひたより少ない水・砂糖・ツナ缶は漬け油ごと入れる
-
- 2
蓋をして沸騰したらコトコト弱火で20分
大根からかなり水分が出ます
醤油を加えて20分〜30分 -
- 3
蓋を開けて少し煮詰めたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ツナ缶は漬け油ごと入れるのがポイント！
コクが出て美味しくなりますよ。
リアクション
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