きのこの和風スパゲッティー♩
みぃたんさぁたん @cook_40108599
なめたけのトロッとさ。めんつゆの甘み。バターのコク。
とにかく美味しいです。
無性に食べたくなるパスタです。
このレシピの生い立ち
以前働いていたところの和風パスタが好きで、家でもできないかと再現してみました。
家族みんな大好きで、パスタと言ったら和風パスタが定番となりました。
きのこの和風スパゲッティー♩
なめたけのトロッとさ。めんつゆの甘み。バターのコク。
とにかく美味しいです。
無性に食べたくなるパスタです。
このレシピの生い立ち
以前働いていたところの和風パスタが好きで、家でもできないかと再現してみました。
家族みんな大好きで、パスタと言ったら和風パスタが定番となりました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。
その間に食材をカットします。
今回は長ネギ→斜め切り、パプリカ、しめじです。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ食材を炒めます。
普段はベーコンやソーセージも入れますが、今回は入れるのを忘れています。 -
- 3
炒めたらバター、なめたけをいれ、食材と炒めます。
-
- 4
そこに少し茹で汁をいれ、めんつゆ(濃縮タイプ)をかけ、味を馴染ませます。
茹で上がったパスタをいれ、絡ませて味を調整。 -
- 5
お皿に盛り付け、大葉をのせて出来上がり！！
-
- 6
人気検索トップ10入りしました。
2018.4.5現在、6位です。
皆さまありがとうございます！！
コツ・ポイント
今回はパプリカがあったので、入れてみました。
そして、入れ忘れてしまったベーコン又はソーセージもあれば入れてください。
めんつゆは一度大さじ1いれ、あとは仕上げでいれて調整してください。
めんつゆはにんべんのつゆの素、濃縮タイプを使用。
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