秋！我が家のさつまいもご飯
めいな @meinaa
秋になるとさつまいもが美味しくなりますね。さつまいもを炊き込みご飯にしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを買ったので、さつまいもご飯を食べたくなった。
秋！我が家のさつまいもご飯
秋になるとさつまいもが美味しくなりますね。さつまいもを炊き込みご飯にしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを買ったので、さつまいもご飯を食べたくなった。
作り方
- 1
米はさっと洗い、ざるに30分～1時間置く。
- 2
さつまいもは皮をむき、一口大に切って、水にさらしてあく抜きをする。
- 3
炊飯器の釜に米を入れ、2合目、まで水を入れてから、大さじ4取る。○を入れ、軽く混ぜて、米を平らにする。
- 4
③の上にさつまいもをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がったら、さっと混ぜて器に盛る。
コツ・ポイント
炊き上がって混ぜる時、さつまいもが潰れやすいので、さっと混ぜてください。
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